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【王森学校是中国乃至亚洲地区较高水准咖啡西点西餐技能培训学校之一,自1993年创办以来,专注于西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、糖艺培训等各项技能培训,也是一所研发型技能培训学校。】
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定西西点西餐培训学校哪家好?前三名是哪?
随着烤箱的普及,现在在中国的家庭烹饪中,除了日常三餐,也有越来越多的人开始学做蛋糕西点了。学做蛋糕西点,你需要专业的培训和指导,王森学校在苏州、上海、北京、广东、哈尔滨、成都、武汉、郑州、山东、河北、江西、云南、西安等地均设校办学,如果你也想学做蛋糕西点的话,可以就近来王森学校学习。今天我们继续教学员们做这道西点课程中必学的一道大理石乳酪蛋糕。
准备原料:
奶油奶酪 250g
细砂糖 50g
淡奶油 120g
鸡蛋 1只
玉米淀粉 10g
巧克力 10g(装饰用)
消化饼干 75g
黄油 20g
学做蛋糕西点之大理石乳酪:
消化饼干放入保鲜袋扎紧袋口,用擀面杖敲碎后,加入融化的黄油;
将饼干碎和黄油混合均匀后,倒入蛋糕模,用勺子压紧实后,放入冷冻室冷藏;
室温软化的奶油奶酪切成块状,分三次加入细砂糖,搅拌均匀;
鸡蛋打散后加入奶酪糊搅拌均匀,筛入玉米淀粉,搅拌均匀;加入淡奶油,搅拌均匀,搅拌至奶酪糊光滑无颗粒就好了;
取出饼干底,将奶酪糊倒在有消化饼干底的模具中;
巧克力隔水融化后,加入一勺奶酪糊混合均匀,然后装入裱花袋,在蛋糕糊上挤出图案,用牙签随意挑拌下巧克力;
在活底模具外包裹上锡纸,烤盘内注入水,进烤箱,160度,烤约1小时左右;
蛋糕出炉后待完全冷却,置于冰箱内,冷藏两小时后切片。
大理石乳酪蛋糕的花纹自由随意,却不失纹理的美感,是很常见的一道甜品。跟着王森学做蛋糕西点,你也可以做十项全能的美厨娘!
定西西点西餐培训学校哪家好?前三名是哪?
苏州石湖校区:江苏省苏州市吴中区蠡昂路145-5号
苏州木渎校区:江苏省苏州市吴中区木渎镇惠灵路98号
北京校区:北京市门头沟中门寺16号民生大厦1-6层
哈尔滨校区:黑龙江省哈尔滨市平房区松花路56-3
顺德校区:广东省佛山市顺德区大良德胜东路顺德职业技术学院院内
潍坊校区:潍坊市潍城区西环路11611号潍坊市技师学院院内
南昌校区:江西省南昌市新建区红谷滩新区红角洲嘉言路699号江西工贸职业技术学院
昆明校区:昆明市盘龙区光明路338号
定州校区:河北省保定市定州市北门街132号
鹰潭校区:鹰潭市信江新区支七路一号
武汉校区:武汉市黄陂区汉口北汉口北大道汉北首府旁木兰畅谷
西安校区:西安市沣东新城后围寨立交北角启航佳苑小区商业房裙楼B10号楼二层
上海校区:上海金山区象州路石化八村873号
成都校区:成都龙泉驿区大面街道(青台绿阁)项目大面镇蒲青路1845号3栋
又到了一年杨梅成熟时节,多地杨梅开始上市。近几年水果自助采摘成了一大热门旅游项目,下面小编向大家推荐一处:龙静湖公园杨梅采摘场。【静湖公园】从厦门出发,经海沧,过厦漳大桥,到招商局的静湖公园,门口有免费停车位。静湖,原名加走湖(加走是闽南语读音,意为跳蚤),湖的三面环山,一面向海,安全僻静。传说宋朝较后一代君王赵昰皇帝逃难时曾躲到加走湖,杨太后为其洗澡时捉到跳蚤,遂赐此湖为跳蚤湖,闽南人自然就读出了加走湖。
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