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【王森学校是中国乃至亚洲地区较高水准咖啡西点西餐技能培训学校之一，自1993年创办以来，专注于西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、糖艺培训等各项技能培训，也是一所研发型技能培训学校。】
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定西烘焙师培训哪家好？推荐王森学校
浪漫的地中海风情，总是让人流连忘返，地中海风味的食物同样毫不逊色。作为西点烘焙师，你需要了解到地中海式手撕面包是怎么制作的。地中海面包是由浓郁的甜面团、具有地中海意大利风味的帕玛森芝士粉、肉桂糖粉等做成的，成品柔软香甜，口味就像披萨一样随意搭配。下面就跟着王森学校学习怎么制作它吧!
食材清单：
高筋面粉500克
培根 适量
白橄榄 适量
牛至 1大勺
奶酪 200克
鸡蛋 1个
西红柿 10块
食盐 2小勺
黄油 70克
小葱 适量
芝士粉 适量
黑胡椒粉 适量
罗勒 1.5小勺
白糖 4小勺
水 360克
西点烘焙师教你做地中海面包：
1.所有面团材料混合，揉至扩展阶段，盖上保鲜膜，室温进行基础发酵
2.准备好配料：培根切小块，煎至出油，沥出油份，在培根中加入切碎的番茄干、黑橄榄、香葱，混合均匀，备用
3.融化的黄油和煎培根的油，混合均匀，备用
4.帕马森芝士粉、黑胡椒粉、牛至、罗勒，混合均匀备用
5.马苏里拉奶酪200克，分成每份5克
6.完成基础发酵的面团
7.排气、分割成39份，滚圆
8.取一个小面团，稍压扁，放上一块奶酪
9.面团包裹住奶酪，捏紧收口
10.放入黄油培根油中，裹上一层油脂
11.在帕马森香草混合粉中，滚上粉末
12.模子事先抹油撒粉，冰箱冷藏后取出，先铺上一层配料
13.放上一圈裹了芝士香草粉的小面团
14.撒上一层配料，再放一圈面团，如此，共三层
15.室温发酵至2倍大，入预热180度的烤箱，下层，上下火，30分钟左右，出炉后立即脱模，放至室温，密封保存
这款地中海手撕面包配料丰富，口味浓郁，吃起来的口感也是相当松软的。想学习更多面包的做法吗?来王森参加西点烘焙师培训吧!
定西烘焙师培训哪家好？推荐王森学校
苏州石湖校区：江苏省苏州市吴中区蠡昂路145-5号
苏州木渎校区：江苏省苏州市吴中区木渎镇惠灵路98号
北京校区：北京市门头沟中门寺16号民生大厦1-6层
哈尔滨校区：黑龙江省哈尔滨市平房区松花路56-3
顺德校区：广东省佛山市顺德区大良德胜东路顺德职业技术学院院内
潍坊校区：潍坊市潍城区西环路11611号潍坊市技师学院院内
南昌校区：江西省南昌市新建区红谷滩新区红角洲嘉言路699号江西工贸职业技术学院
昆明校区：昆明市盘龙区光明路338号
定州校区：河北省保定市定州市北门街132号
鹰潭校区：鹰潭市信江新区支七路一号
武汉校区：武汉市黄陂区汉口北汉口北大道汉北首府旁木兰畅谷
西安校区：西安市沣东新城后围寨立交北角启航佳苑小区商业房裙楼B10号楼二层
上海校区：上海金山区象州路石化八村873号
成都校区：成都龙泉驿区大面街道(青台绿阁)项目大面镇蒲青路1845号3栋
这座图书馆大约450平方米，共三层，没有车道和捷径，人们须踩着沙滩走上几百米才能抵达。主体是一个两层的大阅览室，座位呈阶梯状，向海的一面是大落地窗，每一位坐下来看书的人都能有平等的看到大海的机会。与阅览室相邻的是一个冥想空间，为个人提供一个思考和发呆的角落。这座图书馆的建筑设计师表示：“我们希望实现的一种生活状态就是可以在海边，有一个空间感受到自己和海的一种存在关系，然后你手里有一本书。”世界上较孤独的图书馆，居然这么美。
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